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Copas heladas de crema de naranja

Subida por antonio el 01/02/2010

Etiquetas: Postres

 

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INGREDIENTES

3 Yemas de huevo

3 Cucharadas de Azúcar

1 Vaso de Leche

1 Pizca de Vainilla

3 Naranjas

 

PREPARACIÓN

Se baten las tres yemas con el azúcar, la vainilla y la leche y se pone al baño María. Cuando empieza a hervir se retira del fuego y se le añade el zumo de las naranjas removiendo bien para que se incorpore el zumo a la crema.

Echar la crema en la heladera.

Vaciar bien la cáscara de las naranjas y verter el helado sobre ellas colocadas sobre copas de champán.

 

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