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Crema de piña con hierbabuena

Subida por antonio el 01/02/2010

Etiquetas: Postres

 

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INGREDIENTES

1 Piña pequeña

1/2 l. de Nata líquida

1/2 l. de Leche

Azúcar al gusto

2 Puñados de Arroz

Hierbabuena

 

PREPARACIÓN

Se lava la piña y se corta en trozos. Se pone a cocer a fuego lento con un poco de agua, la leche y el arroz.

Cuando esté hecho el arroz, se pasa todo por la batidora. Se cuela por un chino y se le añaden el resto de los ingredientes. Se pone a hervir 5 minutos más sin dejar de remover.

Se presenta en copas con unas hojas de hierbabuena.

 

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